Składniki na sok z czarnego bzu. 1 kg czarnego bzu (owoców) 1 kg cukru; 1 litr wody; 1 cytryna (opcjonalnie) Przygotowanie. Zacznij od zebrania dojrzałych owoców czarnego bzu. Najlepiej jest to robić w ciepły, słoneczny dzień, kiedy owoce są soczyste i pełne smaku. Upewnij się, że owoce są czyste i wolne od zanieczyszczeń.
Do słodkiego syropu wrzucić zamrożone owoce czarnego bzu, imbir i cytrynę. Wymieszać, zagotować i zdjąć z ognia. Następnie ostudzić i włożyć do lodówki na 2 dni. Raz dziennie całość wymieszać. Po 2 dniach przecedzić przez sitko i przecisnąć owoce przez gazę. Gotowy syrop przelać do czystych i suchych słoiczków.
Syropy i domowe przetwory z owoców czarnego bzu Autor redakcja Z owoców czarnego bzu co roku jesienią nasze babcie robiły domowe przetwory na zimę. Dobrze znały jego zdrowotne działanie, dlatego corocznie zapełniały słoiczki przetworami.
Ponadto flawonoidy obecne w owocach czarnego bzu działają przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie. Sok z czarnego bzu zawiera kwasy organiczne i garbniki, które ograniczają namnażanie się szkodliwych bakterii. Ponadto w owocach czarnego bzu znajdziemy witaminę C, witaminy z grupy B, minerały takie jak: żelazo, potas, wapń, glin, czy sód.
Owoce czarnego bzu należy zalać wodą, a następnie dodać sok z cytryn i cukier. Całość należy gotować na małym ogniu przez ok. 30 minut. Po tym czasie należy sok przecedzić przez gęste sito, aby pozbyć się zbędnych składników. Sok można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. canva.com.
Syrop z owoców czarnego bzu babci Anieli. Owoce umyć, obrać z łodyżek (najwygodniej za pomocą widelca). Ewentualne zielone, niedojrzałe kulki należny wyrzucić. Owoce zalać woda i gotować na średnim ogniu przez około 5 minut od zagotowania tak aby owce popekały.
jgknVB. 259 433 176 49 39 406 468 205 162
syrop z owoców czarnego bzu przepis babci
